مقدمة عن الغذاء الصحي والغير صحي
مقدمه عن الغذاء الصحي والغير صحي، الغذاء الصحي والغير صحي موضوع هام جداً يتناوله العديد من الناس في مناقشاتهم، نتيجة لاهتمامهم الدائم بصحتهم وإصرارهم على العيش بكامل صحتهم.
حيث يجب أن يحتوي الغذاء الصحي على العديد من العناصر الغذائية الصحيحة الهامة لصحة الجسم واكتمال حيويته ونشاطه.
المحتويات
عرض
مقدمة عن الفرق بين الغذاء الصحي والغير صحي
- الغذاء الصحي هو كل الطعام المفيد للجسم الذي يحتوي على العناصر الغذائية السليمة والصحية لدوام صحة الجسم.
- كما أن الغذاء الصحي يعتبر وقاية من الأمراض ويقلل من الذهاب إلى الطبيب ويساعد على بناء الجسم بالشكل المثالي.
- أما الغذاء الغير صحي فهو الذي يضر الجسم بشكل غير عادي، مثل: المقليات، المعكرونة، الوجبات السريعة وغيرها.
- وهذه الأغذية تفتح الباب لأمراض عديدة، مثل: السكري، الضغط وأمراض القلب وغيرها.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: بحث عن الغذاء وصحة اجسامنا جاهز للطباعة
الغذاء الصحي والحياة الصحية
- يحتاج الإنسان في نظامه الغذائي خلال الأسبوع أن يتضمن طعامه الخضراوات والفاكهة على الأقل 6 مرات أسبوعيا، مع العلم أن الذكور يبذلون مجهود أكبر من الإناث.
- لذلك يحتاجون كمية أكبر بعض الشيء من الإناث، تكاد تكون ضعف كمية الطعام.
- يجب أن ينوع الفرد في غذاءه لكي يستمد مختلف العناصر الغذائية من أوميجا 3 وبروتين وفيتامينات وحديد.
- يجب أن يتضمن غذاءه الأسبوعي على وجبتين إلى ثلاث وجبات أسبوعيا من الأسماك الطازجة، وأفضل طريقة لتناول الأسماك هي الشوي أو السلق وليس القلي.
- من العادات الصحية السليمة أيضاً تناول 2 لتر من الماء يومياً على الأقل، لان الماء يساعد في عمليات الأيض وكذلك يحمي الفرد جسمه من الجفاف.
- كما أن تركيب جسم الإنسان بالكامل مكون من ماء لذلك يحتاج للماء بصفة مستمرة ودورية.
القائمة الكاملة للغذاء الغير صحي
سوف تتناول هذه القائمة العديد من النقاط حول المركبات التي يحتاجها الجسم، مثل :
1- الدهون الغير مشبعة
- أي عنصر من العناصر الغذائية إذا أكثرت منه أصبح ضار وإذا أخذت حاجتك اليومية أصبح مفيد.
- و حاجتك اليومية كفرد من الدهون الغير مشبعة هي غرامين في اليوم الواحد لا أكثر ولا أقل.
- وللأسف الشديد ينهم الناس منها كثيراً هذه الأيام، مثل : الكوكيز والفشار والوجبات السريعة.
2- الأطعمة الغنية بنسبة الفراكتوز العالية
- من الممكن تصنيع الفراكتوز من خلال بعض العمليات على نشا الذرة والذي يحول السكر إلى فراكتوز.
- الفراكتوز مادة متاحة ورخيص جداً لذلك تستخدمه الشركات في التصنيع، مثل: المشروبات الغازية التي يعتقد البعض أنها خالية من السكر، ورقائق الذرة.
3- الأطعمة الغنية بالصوديوم
- الصوديوم عنصر موجود في ملح الطعام، ويتم وضعه في كافة الأطعمة والنكهات، كما أن بعض الناس يطلقون عليه أسم ” السم الأبيض”
- موجود في الشعرية سريعة التحضير والوجبات السريعة والبيتزا.
4- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات
- هذا الكلام يعلمه مرضى السكر بالأخص، الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير وملحوظ، حيث أنها تتحول لسكر، مثل: الخبز والفشار.
- يجب أن لا تتعدى نسبة السكر فالدم 150 غرام يومياَ وأن لا تقل عن 80 جرام فالدم، لذلك نجد أن جميع الأطباء ينصحون بعدم تناول هذه الأطعمة التي قد تكون السبب في إصابة الشخص بمرض السكري.
5- أطعمه غنية بالسعرات الحرارية
- تتصدر المعكرونة في هذه القائمة حيث أنها غنية جداً بالسعرات الحرارية.
- وأيضاً هناك الشوكولاتة بها نسبة عالية من السكر التي تعطي طاقة عالية للجسم.
6- الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول بالدم
- حاجة الجسم اليومية من الكوليسترول هي 300 غرام يومياً.
- لذلك يجب تجنب الأطعمة المليئة بالسمن المهدرج.
- ودهن الخنزير مع الاعتبار انه محرم في الشريعة الإسلامية.
الأمراض التي يسببها الغذاء الغير صحي
1- السمنة المفرطة
- الإكثار من الكربوهيدرات والبروتينات والزيوت في الطعام.
- يسبب الإصابة السريعة بالسمنة المفرطة والتي ترحب بعد ذلك بالعديد من الأمراض.
2- أمراض القلب
- الدهون الثلاثية هي العدو الأول للقلب لذلك تناول أطعمه مليئة بالدهون الثلاثية.
- مثل البيرجر والملقيات تكون لها خطورة عالية على القلب فيما بعد.
3- أمراض الجهاز الهضمي
- يعتبر الفلفل الحار والكاري وجميع التوابل ذات المذاق الحامي من الأطعمة التي تُهيّج جدار المعدة.
- مما يبعث الكثير بالمشاكل أثناء الهضم كعُسر الهضم والقرح وغيرها.
كما أدعوك للتعرف على: بحث عن الغذاء الصحي والغير صحي
كيف يمكنني اتباع نظام صحي ؟
- اتباع نظام صحي ليس بالأمر المعقد ولا الصعب، هو قط يحتاج لبعض من الإرادة والإصرار، والإنترنت أتاح الفرصة لجميع الأفراد الراغبين في الأكل بالطريقة الصحيحة واستخدام الأنظمة الغذائية السليمة في توفير العديد من المواقع لكل الناس.
- هناك أيضا العديد من الأطباء والمدربين ممن يمدون يد العون للراغب في تحسين جسمه ونظام أكله.
- يجب تنويع الوجبات والأطعمة التي يتناولها الشخص، مع تجنب الاعتماد على نوع واحد لفترة زمنية طويلة.
- تناول كميات متوازنة يومية من جميع العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم من البروتينات والمعادن وغيرها من العناصر.
- الحفاظ على أخذ الكميات المناسبة من تلك الأطعمة دون زيادة عن حاجة الجسم حيث تكون بنسب متساوية إلي حد معقول.
- المحافظة على تناول كميات كافية من جميع أنواع الفاكهة والخضروات المختلفة، ذلك لأنها تفيد الجسم بشكل كبير فضلا عن احتوائها على الكثير من العناصر المتنوعة الهامة للإنسان مثل الألياف والفيتامينات وغيرها.
- تنظيم الوجبات اليومية وتقسيمها إلى خمس وجبات خفيفة علي مدار اليوم عوضا عن ثلاث وجبات.
- التقيد بحاجة الجسم لكل نوع من أنواع الأطعمة لتجنب الإصابة بأمراض كثيرة مثل السمنة أو النحافة أو الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي وغيرها من الأمراض.
- عند اتباع حمية غذائية معينة ينبغي عدم حرمان الجسم من أي نوع من الأطعمة ولكن يفضل تقليل كمية الغذاء خاصة تقليل النشويات والدهون والأملاح والسكريات.
- شرب الماء بكميات كافية خلال اليوم لأن الماء يؤثر بشكل فعال على جميع أعضاء الجسم.
- وأخيرا كانت تلك بعض الإرشادات لاتباع نظام غذائي صحي متوازن يحتوي علي حصص محددة يومية من جميع العناصر الغذائية.
- ولكن يجدر الإشارة إلى ضرورة ممارسة الأنشطة الرياضية بطريقة منتظمة ويومية خاصة رياضة المشي حيث أن الرياضة مع اتباع نظام يومي صحي من الغذاء بإمكانهم الحفاظ على صحة الإنسان بدرجة كبيرة.
طعام غير صحي للأطفال
نعرض لحضراتكم من خلال مقال مقدمة عن الغذاء الصحي والغير صحي بعض أنواع الأطعمة والمشروبات التي يمنع تقديمها للأطفال وهي كالآتي.
- جميع أنواع المشروبات الغازية حيث أنها يمكن أن تؤدي إلى أضرار بالغة للطفل مثل حدوث تسوس للأسنان بسبب ما تحتويه تلك المشروبات من سكريات بدرجة عالية، إلى جانب أنها تسبب هشاشة العظام بما قدر تسبب إلى أضرار للأطفال وبالأخص في مرحلة النمو الطبيعية.
- الأطعمة السريعة والأطعمة المشبعة بالزيوت مثل البطاطس المقلية.
- أي معلبات تحتوي على مواد حافظة ذلك لأنها تقل من مناعة الطفل وتجعله عرضة للكثير الأمراض.
- يجب على الأم توفير نظام صحي متكامل لأطفالها وذلك لبناء أجسادهم بطريقة صحية وحمايتهم من الإصابة بأي عدوى أو مرض.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: اذاعة مدرسية متكاملة عن الغذاء الصحي
خاتمة عن الغذاء الصحي والغير صحي
أخيرا استعرضنا لكم في هذا المقال الفرق بين الغذاء الصحي والغير صحي كما حاولنا إعطاءكم بعض النصائح والأمثلة في تجنب الأغذية الغير صحية ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية مع الكثير من الأمنيات والشكر على قراءتكم لهذا المقال دمتم في أمان الله.