معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال

معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال يبحث عنها كثير من الأمهات للتفريق بين أنواعهما المختلفة وتحديد الضار منها وتجنب تقديمه للطفل، ولمعرفة أيضًا نوعية النظام الغذائي الصحي اللازم توفيره للصغار من أجل التمتّع بصحة جيدة وبنيان قوي.

معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال

عند البحث عن أبرز المعلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال من أجل الحد من تناول الأطعمة التي قد تصيب الطفل بأمراض عديدة نتيجة لنقص المناعة على عكس الطعام الصحي، وجدنا ما يلي:

أولا: الغذاء الصحي

• يمكن تعريف الغذاء الصحي بأنه الطعام الذي يتضمن معدلات عالية من العناصر الغذائية التي لها فوائد عديدة على صحة الجسم.
• تشمل هذه العناصر على الفيتامينات، والمعادن، والألياف، ونسبة من الأملاح الطبيعية، والنشويات، والسكريات، ولا تحتوي على دهون ضارة.
• من أشهر المعلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال أن الأطعمة التي تحتوي على أملاح أو سكريات طبيعية تعني أنها توجد في تكوينها.
• مثال على ذلك: العنب كنوع من المواد السكرية، والطماطم كأملاح طبيعية.
• اتباع نظام غذائي سليم يحمي جسم الطفل من الإصابة بأي نوع من أنواع الأمراض المناعية (الإصابة بميكروب أو فيروس) نتيجة لقوة الجهاز المناعي.
• ينصح بتقديم الطعام الصحي للطفل بطريقة مغرية لكي تنال إعجابه ويحرص على تناولها باستمرار.
• كما يجب أن يكون متعدد ومتنوع، ويتم اختيار المأكولات الشهية ذات الألوان الجاذبة للانتباه.
• من أبرز النصائح المقدمة عند البحث عن معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال أن تناول كميات كثيرة من الطعام ينجم عنه كره الغذاء الصحي.
• حيث يجب أن تحدد الكمية المتلائمة وفقًا لوزن الطفل، وتكون محسوبة حسب حاجة الجسم سواء كانت فاكهة، أو خضار، أو عصائر.
• ينصح بالتخفيف من وضع السكر في الطعام أو الشراب، كما يفضل استخدام عسل النحل كمادة طبيعية بديلة للسكر الصناعي من أجل تحلية العصائر.

أمثلة على الغذاء الصحي

يقصد بالأطعمة المفيدة لصحة الجسم جميع المأكولات التي تحتوي على عناصر غذائية مطلوبة في تقوية الجهاز المناعي.

حيث تكون بمثابة مصدر دفاعي لمحاربة الأمراض البكتيرية أو الفيروسية، ومن أبرزها، ما يلي:

• جميع أنواع الخضراوات.
• جميع أنواع الفواكه.
• اللحوم الحمراء.
• اللحوم البيضاء مثل الدجاج.
• المكسرات.
• البقوليات.
• البيض، واللبن، والزبادي.

ثانيا: الغذاء الغير صحي

• يمكن تعريف الغذاء الغير صحي بأنه أي مأكولات لا يوجد بها قيمة غذائية.
• ينجذب الأطفال دائما إلى تناول الأطعمة الضارة، بسبب احتوائها على معدلات عالية من الزيوت، والدهون، والأملاح، والسكريات بنسبة مرتفعة.
• تكون عادةً غير مفيدة لجسم الطفل، مثال على ذلك سندوتشات الهامبرجر، والنوتيلا، والبطاطس المقلية.
• يساعد الغذاء الغير صحي على تقليل المناعة، ويصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، ويكون غير قادر على محاربة الميكروبات أو الفيروسات.
• من أشهر المعلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال أن الأطعمة الغير صحية ينتج عنها ما يعرف باسم (هايبرة الجهاز العصبي).
• يقصد بها شعور الأم بإصابة الطفل بفرط في الحركة بشكل ملحوظ.

أمثلة على الغذاء الغير صحي

• رغم ما يسببه الغذاء الغير صحي من ضرر على صحة الأطفال، إلا أنه يعد من أكثر الأكلات المفضلة عند الصغار.

يتلخص في الأطعمة السريعة، والحلويات، والمشروبات الغازية الغنية بالسعرات الحرارية.

ينجم عن تناوله زيادة في الوزن، وضعف في المناعة، ويصبح الجسم غير قادر على مواجهة الأمراض، ومن أهم الأمثلة على الطعام الضار على صحة الطفل، ما يلي:

• المشروبات الغازية.
• السكريات.
• العصائر الجاهزة.
• الحلويات.
• المنبهات.
• الوجبات السريعة.
• اللحوم المصنعة.
• المقليات.

ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: بحث عن الغذاء الصحي والغير صحي

إرشادات للمحافظة على صحة الطفل

يسعى الكثير إلى معرفة معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال، وما هي أفضل سبل تقديم الطعام للطفل، ولقد توصّلنا إلى ما يلي:

• يحذر من تناول الطفل للغذاء أثناء مشاهدة التلفاز.
• الحد من تقديم الأطعمة الجاهزة للطفل، حتى لا يصاب بفرط في الحركة أو سمنة.
• ينصح بتقسيم عدد الوجبات إلى خمس وجبات رئيسية، حتى لا يشعر الطفل بحالة من الملل اتجاه الطعام.
• اتركي لطفلك فترة زمنية مناسبة تجعله يمضغ الغذاء بكل راحة حتى لا يعاني من اضطراب عسر الهضم.
• شرب الطفل لكميات مناسبة من الماء تكفي لحاجة الجسم، من أجل تجنب الجفاف.
• كما أن الماء يلعب دور كبير في تصفية الجسم من السموم ويحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة.
• الاهتمام بتناول الغذاء الغني بالدهون النباتية، والابتعاد عن الدهون الغير مشبعة.
• تناول الأطعمة المشوية بدلًا من الأطعمة المقلية.
• تقديم السكريات بكميات قليلة.
• الحرص على تناول العصائر الطبيعية بدلا من العصائر الجاهزة.

أفكار لبعض الأطعمة الصحية

１- الزبادي

• يحتوي الزبادي على مادة البروبيوتك التي تساعد في عملية الهضم وتجعل الزبادي آمن على المعدة.
• كما يعد الزبادي إحدى الأكلات السهلة ذات المذاق الطيب.

２- المكرونة

• تحتوي المكرونة على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.
• تعد من أشهر الأكلات التي تنال إعجاب الصغار، ويوجد منها أنواع وأشكال متعددة، لذا يمكن اعتبارها وجبة مثالية.

３- التوت

• يمكن وصف التوت بأنه إحدى أنواع الفواكه المحببة لدى الكبار والصغار.
• يتضمن العديد من المعادن والفيتامينات، وله دور فعال في تقوية المناعة، وتحسن وظائف الجسم الحيوية.

فوائد تناول الغذاء الصحي

بعد أن انتهينا من شرح الفرق بين الأطعمة المفيدة والضارة، وذكرنا معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال، يمكننا الآن طرح فائدة الطعام الصحي، وهي:

• يمنح الطعام الصحي لجسم الطفل جميع العناصر الغذائية المطلوبة لممارسة الأعمال بكل حيوية ونشاط.
• كما يصبح قادر على القيام بجميع الوظائف الحيوية بشكل سليم.
• يساهم الطعام الصحي في رفع مناعة الجسم، مما ينجم عنه زيادة قدرة جسم الطفل على مواجهة الأمراض والقضاء على الالتهابات.
• يعمل الغذاء الصحي على وقاية الجسم من العديد من المشاكل الصحية المرتبطة بتناول أطعمة مشبعة بالدهون.
• مثال على ذلك: داء السكري، ومرض السمنة، وأمراض القلب، وغيرها.
• الإفراط في تناول غذاء صحي يجعل عضلات الجسم قوية، لذا يوصى الأطباء بتقديم الجبن، والبيض، والألبان للأطفال بكثرة.
• يجب أيضًا الاهتمام بتناول اللحوم، والخضروات، والدواجن، باعتبار أن تلك الأطعمة مصادر رئيسية للبروتينات.
• يؤدي تناول كميات وفيرة من الأطعمة المحتوية على فيتامينات، وكالسيوم بشكل مستمر إلى العمل على بناء وتكوين عظام سليمة وقوية.
• تتمثل تلك الأطعمة في جميع منتجات الألبان، والفواكه، والخضراوات كمصدر رئيسي للمعادن والفيتامينات.

اقرأ من هنا عن: بحث عن الهرم الغذائي الحديث للاطفال

أضرار تناول الغذاء الغير صحي

１- السمنة

• ينتج عن تناول الغذاء الغير صحي زيادة في وزن جسم الطفل؛ على سبيل المثال، الإفراط في تناول السكريات أو الحلويات.
• يرجع ذلك لاحتواء هذه المأكولات على معدلات كبيرة من السعرات الحرارية.
• فيكون من الصعب تحكم الطفل في شهيته أثناء تناول الحلويات، لذا يجب على الأم أن تشجع الابن على الاهتمام بالأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة الضارة.

２- داء السكري والقلب

• تحدث السمنة نتيجة الإكثار من تناول المأكولات التي تحتوي على نسب عالية من السكريات أو الحلوى.
• يؤدي هذا إلى احتمالية الإصابة بعدد من الاضطرابات الصحية الخطيرة، مثال على ذلك داء السكري، وأمراض القلب.

３- الأمراض العقلية

• هناك ارتباط وثيق بين كل من الأطعمة الصحية التي يتناولها الطفل وصحته العقلية، والعكس صحيح.
• حيث يؤثر الغذاء الضار على نفسية الطفل، كما يخفض من نسبة الذكاء، ويقلل من التحصيل الدراسي ومعدل التركيز.
• هذا ينجم عنه أرق الشديد وعدم القدرة على النوم بمعدل طبيعي.

العناصر الغذائية الموصي بالاهتمام بها في النظام الصحي

• لابد من اتباع الطفل لنظام غذائي صحي غني بعنصر الحديد حتى لا يصاب بالأنيميا.
• يعد الكالسيوم عنصر ضروري في تكوين عظام قوية ويساعد في بناء الأنسجة العضلية ويمنع إصابة الطفل بهشاشة العظام.
• لذا ينصح بتقديم كوب من الحليب للطفل أو قطعة من الجبن، فهذا يساهم في تقوية الأسنان.
• لا تقومي بوضع السكر في العصير المقدم للطفل، وأن يتم استبداله بعسل النحل، وهنا يمكن ملاحظة الفرق بين الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال.
• تساعد البروتينات على النمو السريع للجسم، لذا يجب أن يكون النظام الغذائي المتبع ملئ بالبروتينات، مثل: اللحوم، والفراخ، والأسماك، والبيض.
• قدّمي للطفل الفواكه والخضروات مثل السناكس، حتى توفري لجسمه العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية المطلوبة دون أن يشعر.
• يجب تناول كميات قليلة من المكسرات باعتبارها مصدرًا للدهون الطبيعية.

ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: بحث عن الغذاء والتغذية الصحية

في الختام، نتمنى لكم الإفادة الكاملة مما سبق، وأن يكون موضوع اليوم عن معلومات عن الغذاء الصحي والغير صحي للأطفال قد نال إعجابكم، إلى اللقاء في مقال جديد.