ما هو الكروم في جسم الإنسان
ما هو الكروم في جسم الإنسان الكروم هو أحد العناصر الكيميائية المعدنية المهمة، وهو يحمل رمز Cr وعدده الذرى هو 24، أما لونه رمادي أو فضي، وهو من المعادن التي لها بريق معدني، تم اكتشاف الكروم في القرن الثامن عشر، ولكن استخدم في القرن التاسع عشر.
ومن أهم استخدامات الكروم هي الوقاية من التآكل والصدأ الحرارة المعادن، ويتم استخراجه من خام الكروميت، التي يوجد في الصخور النارية، ويوجد في اللحوم، والكبد، والجبن، والحبوب المطحونة مثل القمح والأرز البني والذرة، كما يوجد في الجبن أيضًا والبطاطا والمكسرات وغيرها.
المحتويات
عرض
استخدامات معدن الكروم
يستخدم الكروم في عدد كبير من المجالات ومنها:
- يستخدم في صناعة المعادن، ويعمل على تحسين مقاومة المعادن من التآكل والصدأ مثل الفولاذ الغير قابل للتأكسد.
- يتم استخدامه في عملية دباغة الجلود، ومعنى دباغة الجلود هي أن يتم معالجتها بالمواد المطهرة والتي تعمل على إزالة الرطوبة والشعر والنتن وتجعلها صالحة للاستعمال.
- يستخدم أيضًا في تلوين الزجاج عن طريق بعض الأملاح التي يتم استخلاصها منه.
- كما يتم استخدام الكروم في صناعة الدهان والطلاء عن طريق بعض الأحماض والأكسيدات التي يتم استخلاصها من معدن الكروم.
- يستخدم الكروم في صناعة المواد المستخدمة في الرسم والديكورات.
شاهد أيضًا : ماذا يحدث عند ضغط الغاز
الكروم في جسم الإنسان
- يعمل الكروم على زيادة فعالية الأنسولين في جسم الإنسان، وهو يساعد على تمريره إلى داخل خلايا الجسم، يحول أيضًا الكربوهيدرات إلى والدهون إلى طاقة، لذلك يعمل على حماية الجسم من مرض السكري، وهو مفيد جدًا لمرضى السكري.
- ينظم الكروم نسبة الكولسترول والجلوكوز الموجودين في الدم.
- ونقص نسبة الكروم قد يؤدي إلى العديد من المشاكل للجسم ومنها: ارتفاع الكولسترول، وجود احتمالات كبيرة للتعرض لأمراض القلب، نقص الكروم في الجسم قد يؤدي إلى نقص نسبة الأنسولين واضطرابه وهذا قد يسبب مرض السكري.
شاهد أيضًا : أضرار غاز الأمونيا
فوائد الكروم في جسم الإنسان
- الكروم في جسم الإنسان هو أحد العناصر الأساسية في الجسم والتي تم اكتشافها مؤخرًا، وهذا العنصر الغذائي غير معروف، والجسم يحتاج إلى كميات ضئيلة جدًا من عنصر الكروم يحتاج حوالي من 20 إلى 25 ميكرو جرام، وحالات نقص الكروم في الجسم من الحالات النادرة.
- ومن أهم وظائف الكروم هو تقليل حساسية الجسم تجاه هرمون الأنسولين، ويعمل الكروم أيضًا على زيادة نسبة السكر في الدم، ويقوم على تنظيم عملية الأيض ليجعلها طبيعية.
- أكثر أشخاص يستخدمون هذا العنصر هم الأشخاص الرياضيين (لاعبي كمال الأجسام) حيث تعمل الشركات المنتجة له على ترويجه بينهم على أنه يساعد في زيادة الكتلة العضلية، ويعمل على تقوية العضلات ويقلل كمية الدهون في الجسم.
- نقص كميات الكروم في الجسم يؤدي إلى زيادة نسبة الدهون في الشرايين، ويقلل أيضًا من الكوليسترول في الدم.
- استخدام الكروم بكميات قليلة لمدة أربعة أشهر متتالية يعمل على فقدان الوزن الزائد.
- يساعد الكروم في علاج الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب.
- ويعمل على رفع الحالة المزاجية لديهم.
- يعمل الكروم على منع حدوث النوبات القلبية.
- إذا كان مستواه متوازن داخل الجسم، يقوم الأطباء بإعطاء المرضى الذين يعانون من نقص كمية الكروم مكمل غذائي غني بالكروم، لأنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- يساعد الكروم أيضًا على حل مشكلة متلازمة تكيس المبايض، وهذه المتلازمة تسبب تأخر الإنجاب لدى السيدات.
- أما إذا تناولت السيدة كميات مناسبة من معدن الكروم يعمل على تقليل الإصابة بهذه المتلازمة، يعمل الكروم على الوقاية من فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر.
- يعمل الكروم على استقرار كميات السكر الموجود في الدم، يعمل أيضًا على استقلاب الكربوهيدرات.
أضرار الكروم على جسم الإنسان
- الكروم في جسم الإنسان هذا العنصر الغذائي بالرغم من انه مفيد لجسم الإنسان، إلا أن له العديد من الأضرار والآثار السلبية على الإنسان وبوجه الخصوص للذين يتناولونه بإفراط.
- ومن هذه الأضرار الصداع والدوار، وجود طفح جلدي والإسهال.
- إن تناول الكروم بكميات كبيرة قد تؤدي إلى تلف الأعصاب، ويمكن أيضًا أن تتداخل مع الأدوية الأخرى وقد تسبب أضرار وأثار جانبية.
- ويمكن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى تليف الكبد والكلي.
- ومن آثاره الجانبية أيضًا قرحة المعدة، طفح جلدي الدوار والدوخة.
كيفية تجنب أضرار الكروم
- ولكي نتجنب تلك الآثار السلبية لعنصر الكروم هي الحصول عليه بشكل طبيعي عن طريق الأطعمة الصحية الغنية بالكروم، مثل البروكلي والكرنب، اللحوم والبطاطا، خميرة البيرة والبلازا والزعتر والشاي والقهوة.
- الحبوب والمحار واللحوم المصنعة الجاودارو.
- ويمكن تشاور مع الطبيب متخصص لتنظيم كميات الكروم المتناولة.
- نقص كميات الكروم في الجسم يؤدي إلى نقص نسبة الكوليسترول في الدم.
- وتعمل بيكولينات الكروم على انخفاض نسبة الدهون الموجودة في الدم مثل الكوليسترول والبروتينات الدهنية.
- ويخفض نسبة الجلوكوز في الدم، إن الدكتور والتر ميرتز الذي اكتشف الكروم.
- الذي قام باكتشاف الكروم متعدد النيكوتين أن هذا المعدن يعمل على بشكل كبير على تخفيض كمية الجلوكوز الموجودة في الدميزيد من أمراض القلب.
- أما بالنسبة للسيدة الحامل فيجب عليها تناول الكروم بكميات اقل من الشخص العادي.
كميات الكروم في الأطعمة
البروكلي
- هو من أغنى الأطعمة الغنية بمعدن الكروم، حيث تحتوي على 11 مكغ لكل نصف كوب من البروكلي.
الشعير
- يحتوي ثلث كوب من الشعير على 8.16 مكغ من الكروم، ويمكن إضافته إلى السلطة.
عصير العنب
- يحتوي كوب من عصير العنب على 22.9•/• من الكمية التي يجب أن تتناول يوميا من معدن الكروم.
- وعصير العنب من أهم المشروبات التي كان يتناولها الرومان القدماء، ويمكن تناوله مع بعض العصائر الأخرى أو تناوله وحيدًا.
الشوفان
- الشوفان يحتوي ربع كوب منه وهو على 5.38 مكغ من الكروم، وهو سريع التحضير.
- ومن الممكن إضافته إلى الفاكهة والبذور والمكسرات، ويمكن إضافته إلى الخبز، واللحم المفروم.
البطاطس
- هكذا يحتوي كوب من البطاطس على 3 مكغ من معدن الكروم، أي بنسبة 8.6•/• من كمية الكروم التي يجب تناولها يوميًا.
لحم البقر
- هكذا تحتوي ثلاث أوقيات من اللحم البقري على 2 مكغ من معدن الكروم.
- أي بنسبة 5.7•/• من الكمية الموصي بها يوميًا ويمكن أضافه لحم البقر إلى الطعام أو طبخة مع كميات مختلفة من الخضراوات.
الخضروات الورقية
- هكذا تحتوي الخضروات الورقية على الكروم ولكنها ضعيفة الامتصاص له.
الجبن
- يعتبر الجبن مصدرًا غنيًا بمعدن الكروم.
الآثار الجانبية لمعدن الكروم في جسم الإنسان
- لا يوجد أي آثار جانبية لهذا المعدن إلا إذا تم استنشاق الغبار الناتج عنه في مناجم استخراجه.
- هكذا يجب إتباع جرعات من قبل الطبيب والتقيد بها كي لا تحدث أي أضرار جانبية.
- كما يجب على المرأة الحامل أو التي ترضع أن تناول الكروم.
- ويجب على الأطفال أيضًا عدم تناول الأطعمة الغنية بالكروم.
دور معدن الكروم في السمنة والنحافة
- إن تناول كميات كبيرة من السكريات والنشويات يعمل على زيادة كبيرة في الوزن.
- وهذا قد يؤدي إلى تراكم الدهون في الدم والجسم ويسبب ارتفاع نسبة الأنسولين.
- وان جميع ما سبق إذا اجتمع مع نقص كميات الكروم في الجسم، فهذا يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن.
- حيث يعمل الكروم على التقليل في الرغبة من تناول الطعام وبهذا يعمل على إنقاص الوزن، يعمل على زيادة الطاقة في الجسم.
شاهد أيضًا : ما هو غاز البروبان ومخاطرة
هكذا ذكرن اليوم معكم مقالنا عن ما هو الكروم في جسم الإنسان الكروم وقد ذكرنا أنه هو احد العناصر الكيميائية المعدنية المهمة، نرجو أن يكون المقال قد نال إعجابكم، لا تنسوا لايك وشير المقال لتعم الفائدة على الجميع.